何為七子餅茶，怎么區(qū)別？

‌七子餅茶是云南省西雙版納地區(qū)的一種傳統(tǒng)名茶，又稱圓茶，是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅形，然后將每7塊餅茶包裝為1筒而得名‌。

七子餅茶的特點(diǎn)

‌外觀‌：七子餅茶外形結(jié)緊端正，松緊適中，直徑在21厘米左右，茶餅頂部微微凸起，中心厚約2厘米，邊緣部分稍薄，底部平整而中心有凹陷小坑‌。

‌重量‌：每餅重357克，這是為了便于計(jì)算和運(yùn)輸，因?yàn)橐煌?餅約2.5千克，一件12筒約30千克，適合馬匹馱運(yùn)‌。

‌包裝‌：七子餅茶通常用白綿紙包裝，然后再用竹筍葉包裝成1筒，古色古香，宜于攜帶及長(zhǎng)期貯藏‌。

七子餅茶的區(qū)別

七子餅茶主要分為生餅和熟餅兩種：

‌生餅‌：以云南大葉種曬青毛茶為原料直接蒸壓而成，外形和色澤會(huì)隨著年份的變化而變化，茶湯紅黃鮮亮，香氣純高，滋味醇厚、清爽滑潤(rùn)，回甘生津‌。

‌熟餅‌：以人工科學(xué)發(fā)酵普洱茶壓制而成，色澤紅褐油潤(rùn)，茶湯顏色鮮紅、濃厚明亮，滋味醇厚回甘，帶有特殊的陳香或桂圓香‌。

此外，市場(chǎng)上可能存在不同品牌、不同產(chǎn)地的七子餅茶，消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)可以通過(guò)觀察外觀、品嘗口感、查看包裝和標(biāo)簽等方式進(jìn)行區(qū)分，選擇正規(guī)渠道購(gòu)買品質(zhì)有保障的產(chǎn)品。